Con el fin de reducir el riesgo de desarrollar infecciones respiratorias en esta época de invierno, se recomienda a la población comer de tres a cuatro raciones de frutas con alto contenido de Vitamina C al día, la cual se encuentra en mandarina, naranja, toronja y lima, ya que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico.
Ejemplo de combinación:
- Por ejemplo, dos mandarinas, una naranja y una lima, o la combinación que prefiera. Esta cantidad es suficiente para proteger al organismo de padecer repetitivos cuadros gripales.
Es común que en invierno los jugos se pongan de “moda”, sobre todo los antigripales. Sin embargo, no son recomendables debido a que al exprimir la fruta pierden sus propiedades vitamínicas, no se aprovecha el gabazo y se requiere mayor cantidad de piezas para obtener un vaso con el néctar.
En el caso de las personas diabéticas cambian las recomendaciones, pues lo ideal es que coman frutas de bajo índice glicémico como fresa, frambuesa, mora, zarzamora, cereza y kiwi.
También pueden consumir otro tipo de frutos, sin embargo, la ingesta debe ser moderada. Un ejemplo de porciones diarias para una persona con este padecimiento consta de dos mandarinas pequeñas, dos guayabas y un plátano dominico.
Las frutas más dulces en pequeñas raciones pueden ser combinadas con algunas semillas o yogurt natural, bajo en calorías para evitar que se eleve la glucosa. Asimismo, es importante evitar los cócteles de frutas porque estas combinaciones representan un alto consumo de azúcares.
003. Los frutos cítricos aportan al organismo alto contenido de vitamina c
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