UV aloja Cátedra CUMex sobre Medicina Veterinaria y Zootecnia

• Está dedicada al bienestar animal y además reconoce las aportaciones de Donald Maurice Broom
• Las actividades continuarán los días 30 y 31 de agosto, los estudiantes escucharán a especialistas del bienestar animal y se compartirán las últimas investigaciones en este campo

29/08/18, Boca del Río, Ver.- La Universidad Veracruzana (UV), a través de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), inauguró el 7º Simposio Internacional de Bienestar Animal y 2º de Bioética y Etología Animal, en el marco de la XII Cátedra “Aline Schunemann de Aluja” del Consorcio de Universidades Mexicanas (CUMex).

La rectora de la UV, Sara Ladrón de Guevara, mencionó: “Ser sede de esta cátedra es un logro de toda la Universidad” ya que el ingreso a CUMex al esfuerzo colaborativo que permitió acreditar el 90 por ciento de los programas educativos (PE) acreditados.

Tras destacar que la UV tiene casi el 95 por ciento de sus PE acreditados como reflejo de su compromiso con la calidad, Sara Ladrón de Guevara indicó que uno de los objetivos de la cátedra es “consolidar estrategias para la enseñanza del tema, fortalecer políticas públicas con bases científicas y promover el buen trato a los animales en sus diferentes estados: producción, transporte y sacrificio, sin olvidar el trato que debemos dar a los animales domésticos”.

Durante la inauguración se reconoció al profesor de la Universidad de Cambridge, Donald Maurice Broom, por su valiosa trayectoria, dedicación y aportaciones al campo del bienestar animal.

Broom es reconocido internacionalmente por ser el primer profesor de bienestar animal y precursor del conocimiento generado en este campo, además de impulsar a nivel mundial a las diferentes asociaciones civiles y académicas que mediante la educación informan la relevancia de este tema.

Francisco Velázquez Sarmiento, director de la FMVZ y presidente de Consejo Nacional de Certificación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, informó que hoy en día las escuelas y facultades de Medicina Veterinaria tienen una ardua tarea en la formación de los futuros veterinarios.

Comentó que la responsabilidad de la medicina veterinaria va orientada en “trabajar para garantizar un bienestar animal y humano” y sostuvo que esto sólo se puede lograr desde la educación.

Resaltó que la UV ha tomado estas directrices y ha conjuntado esfuerzos para impulsar acciones que garanticen la calidad de la educación, muestra de ello son las acciones realizadas por la Comisión de Bioética y Bienestar Animal instaurada desde 2005 en la FMVZ.

Apolo Carrasco, coordinador de dicha comisión, mencionó que ésta tiene como objetivo principal difundir el conocimiento de la ciencia a través de la investigación, vinculación, educación continua y docencia.

Al respecto, Donald Broom recordó que hace 30 años visitó México por vez primera y hoy ve con agrado los grandes cambios que se han dado en el bienestar animal. “Hay muchos científicos mexicanos de gran calidad, eso es bueno para el mundo, que México comparta esta ciencia”.

En respuesta, la Rectora apreció que Broom reconozca los avances que se han tenido como país y como región en la calidad de la investigación.

Resaltó que esto tiene una relación directa con el esfuerzo por la internacionalización. “En la medida que estamos vinculados con investigadores y temáticas que se inician en otros países, abrimos líneas de investigación comunes para finalmente formar a jóvenes profesionistas con mayor calidad”.

Las actividades continuarán los días 30 y 31 de agosto, los estudiantes escucharán a especialistas del bienestar animal y se compartirán las últimas investigaciones en este campo.

La inauguración también fue presidida por: Alfonso Gerardo Pérez Morales, vicerrector de la región Veracruz; Domingo Canales Espinosa, director general del Área Académica Biológico-Agropecuaria.

Además de Alberto Arres Rangel, presidente del Consejo Panamericano de Educación en las Ciencias Veterinarias; José Antonio Luna Delgado, presidente del Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia; Fernando Carrasco Castro, presidente de la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia, y Bertha Clementina Hernández Cruz, presidenta de la Sociedad Mexicana de Etnología y Bienestar Animal.